- Nice Melons 13 €
Sandía, Cazcabel blanco, habanero y lima
- Spicy Margarita 12 €
Cazcabel blanco, pepino, jalapeño, flor de saúco y lima
- Loosie Juicy 12 €
Aperol, pink gin, y limon
- Smokey Mezcalrita 13 €
Mezcal Ojo de tigre, licor Humo, lima y agave
- Pink Nipple 13 €
MG gin, Canonita, frambuesa, limón y huevo
- Passionista 12 €
Vodka de vainilla, fruta de la pasión, limón, mora y huevo
- Canonita Negroni 13 €
MG gin, Canonita, vermuth y naranja caramelizada
- Dry Martini 14 €
- Pan Focaccia casera con mantequilla ahumada – 4 unidades 6 €
- Hummus, falafel 7 €
- mini hamburguesa, panceta ahumada 6 €
Pancetta ahumada, cebolla y mayonesa japonesa
- Mini hamburguesa, queso haloumi ahumado 7 €
haloumi ahumada ,cebolla y mayonesa japonesa
- Gambas al ajillo, mantequilla ahumada, almendras ahumadas y tomate 10 €
- Alcachofas, salsa de atun, alcaparras 8 €
- Burrata, melón, albahaca 8 €
- Aguacate a la plancha, sobrasada crujiente, chili yogur 8 €
- Perrito de chistorra ahumada, cebolla crujiente, chili aioli 6 €
- Tomates, cebolla, vinagreta de mostaza, cebollín 6 €
- Cogollo ahumado a la plancha, vinagreta miso, feta 6 €
- Esparrago verde, salsa pimenton, parmesana 7 €
- Ensalada verde, hierbas, guisantes dulces, vinagreta 6 €
- Salmón curado y ahumado en frío, aguacate, smetana 10 €
- Boniato frito, queso de cabra y chili yogur 7 €
Bar snacks
- Especial del chef 36 €
Entrecote Black Angus 300 gr, mantequilla de trufa, brócoli y patatas fritas
- Pesca del día Pregúntanos
- Salmón ligero ahumado, patatas, smetana ahumada, caviar avruga 25 €
- Secreto Ibérico de chuleta de cerdo 25 €
Extra de patatas
Salsas
- Lechuga Cogollo ahumado, feta, remolacha, miso, nueces 20 €
- Halloumi ahumado con zanahorias, salsa de yogur con ajo y limón 20 €
LOS PLATOS AHUMADOS INCLUYEN PATATAS, RECOMENDAMOS TAMBIÉN A AÑADIR UNA SALSA O ENSALADA COMO GUARNICIÓN.
- Solomillo de vaca (220gr), suavemente ahumada, elige tus patatas 25 €
- Entraña (210gr), elige tus patatas 22 €
- Secreto Ibérico (210gr), elige tus patatas 19 €
- Plato de carne 32 € p/p
Solomillo de vaca, chistorra, panceta, secreto ibérico, entraña. (275gr/p/p) Incluye chimichurri y patatas, elige tus patatas
Extra de patatas
Salsas
- Sorbete 8 €
Sorbete de limón, crujiente y nueces pecanas
- Tarta de Algarroba 10 €
tarta de algarroba, helado de yogur y caramelo ahumado
- Tarta de manzana 8 €
tarta de manzana con helado de vainilla
- Trufa de chocolate (2U) 5 €
Bola de chocolate con copas de avena, mantequilla ahumada y ron
- sorbete 3,50 €
- Carajillo Affogato 7,50 €
Café solo, helado de vainilla, baileys o amazonas
- Carajillo 4,50 €
Café solo con Baileys o amazonas